Суп – перша страва і важлива частина щоденного раціону. Й аби ще раз підкреслити важливість цієї страви для здоров’я людини створено свято – Міжнародний день супу, який відзначається 5 квітня.

Загалом слово «суп» походить від французького «soupe», а воно – від латинського «suppa», що в перекладі – хліб, розмочений у відварі або бульйоні.